Vi fermenterer den økologiske fløde med kefirkulturer og gær og giver den tid til at syrne. Med et fedtindhold på 30%, en cremet konsistens og en syrlig smag kombinerer kefirfløden det velkendte i smag og tekstur fra creme fraiche og fløde. Vores Kefirfløde 30% er altid lavet på mælk fra samme, udvalgte gård.
Kongstanke bag kefirfløden: At kombinere det velkendte i smag og tekstur fra creme fraiche og fløde for at opnå en behagelig balance mellem friskhed og fylde.
Serveringsforslag: Brug Kefirfløden som den er, til is og mousser eller pisk den let til bløde toppe.
